"La Sala dei Templari è uno degli ambienti storici più affascinanti del centro antico, situata nei pressi del porto e legata al passato medievale della città. Nonostante il nome richiami l’ordine cavalleresco, la sua storia è più complessa e stratificata, con trasformazioni che nel tempo ne hanno cambiato funzione e significato. L’ambiente si distingue per la sua architettura sobria ma suggestiva, caratterizzata da spazi in pietra che conservano un forte senso di antichità. L’atmosfera è intima e quasi sospesa, capace di riportare il visitatore a un’epoca lontana in cui Molfetta era un importante punto di passaggio per commerci e pellegrinaggi. Oggi la Sala dei Templari è anche utilizzata per eventi culturali e mostre, mantenendo viva la sua identità storica e trasformandosi in un luogo di incontro tra passato e presente."